Všichni žáci absolvují Odborný praxi a Odborný výcvik ve firmách pouze s platnou, řediteli obou smluvních stran podepsanou, smlouvou.
Nedílnou součástí smlouvy je lékařské potvrzení o možnosti OV na pracovišti firmy vykonávat. Kopii doloží žák svému učiteli OV.
V rámci odborného výcviku ve firmě jsou žáci povinni vést deník docházky, který kontroluje pověřený pracovník školy.